Семинар Приготовление молекулярного капрезе

8+
г. Москва, Спартаковский переулок, дом 2, строение 1 (Показать на карте)
Описание Отзывов еще нет
На это мероприятие доступны официальные электронные билеты с оплатой онлайн по банковской карте.
21 мая - 31 декабря Molecula Доступно: 30
Описание Отзывов еще нет

В программу входит:

1) Приготовление сфер из сыра моцарелла
2) Готовим спагетти из руккола
 3) Показываем как готовить икру из бальзамического уксуса
4) Декорирование
5) Дегустация десерта

Количество человек: 14-24
Продолжительность мастер-класса- 60-90 минут.
Возраст участников: от 8 до +∞ лет.

Хотите удивить себя и своих гостей? Необходимо эффектно и интересно провести мероприятие?

Наши повара предлагают попробовать блюда с оригинальным сочетанием вкуса и формы их подачи. Мы уделяем особое внимание здоровой пище, а также психологии ее вкуса.

Навыки молекулярной кухни будут полезны каждому, кто выбирает здоровую пищу. Отличие от классической кухни в том, что блюда приготовлены с максимальным сохранением полезных свойств.

Наш кулинарный мастер-класс можно использовать как случай для командообразования в рабочем коллективе или друзей. Он будет интересен как взрослым, так и детям.

Мы проводим мастер-классы, позволяющие по-другому взглянуть на технологии приготовления блюд.

В рамках кулинарного мастер-класса можно научиться следующему:

— делать мороженое, биойогурты, шоколадные и фруктовые муссы, воздушные меренги на жидком азоте;
— молочные и фруктовые спагетти, ароматные чаи в виде пены, свежие фрукты и ягоды в шипучем шоколаде;
— делать коктейли: дымящиеся, в виде икры, сфер, пены, порошка, желе... Алкогольные коктейли в виде пирожных, декорированные дымящимися ягодами.

Все это и многое другое вы сможете увидеть и продегустировать...

Адрес

г. Москва, Спартаковский переулок, дом 2, строение 1